DENOMINAZIONE
Frascati D.O.C.
VITIGNI
Trebbiano Toscano 20-30%, Malvasia di Candia 20-40%, Malvasia del Lazio 20-30%, Bombino 10%.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo Paglierino Chiaro.
Odore: Delicato, fruttato e persistente.
Gusto: Secco, elegantemente armonico e ben equilibrato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Pesce, risotti, carni bianche.
DATI ANALITICI
Alcool: 12% vol.
Acidità Tot.: 5,3–5,5 gr/lt.
Zuccheri residui: 2-3 gr/lt.
Estratto secco: 17-18 gr/lt.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10° C
DENOMINAZIONE
Frascati D.O.C.
VITIGNI
Trebbiano Toscano 20-30%, Malvasia di Candia 20-40%, Malvasia del Lazio 20-30%, Bombino 10%.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo Paglierino Chiaro.
Odore: Delicato, fruttato e persistente.
Gusto: Secco, elegantemente armonico e ben equilibrato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Pesce, risotti, carni bianche.
DATI ANALITICI
Alcool: 12% vol.
Acidità Tot.: 5,3–5,5 gr/lt.
Zuccheri residui: 2-3 gr/lt.
Estratto secco: 17-18 gr/lt.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10° C.
CHIEDI MAGGIORI INFORMAZIONI SU QUESTI PRODOTTI.
CANTINE SAN MARCO SRL
Via Mola Cavona, 26/28
00044 Frascati (RM) – Italia
+39 06 94.22.689
info@sanmarcofrascati.it
Appena ho mangiato le ostriche con il loro forte sapore di mare ed il loro debole sapore metallico che il fresco vino bianco ha lavato via, lasciando solo il sapore del mare e la consistenza succulenta, e appena ho bevutoda ogni guscio il loro liquido freddo accompagnandolo con il gusto fresco del vino, ho perso il senso di vuoto ed ho cominciato ad essere felice e a fare progetti.
(Hernest Hemingway)